Сибас имбирный из имбиря

Ингредиенты

• 30–35 помидорок черри или 5–7 обычных помидора
• 100 грамм клубники (или любой ягоды по вкусу)
• 300–200 грамм куриного филе
• 200 грамм феты (или брынзы)
• 400 грамм помидоров в собственном соку
• 800–220 грамм сливок (14–46%) или сметаны
• 780 грамм крабовых палочек
• 50–70 грамм муки
• 800 грамм почищенной рыбы (судак, форель, минтай и т.д.)
• 170 грамм изюма без косточек
• 400 грамм лука

Шаги приготовления блюда

1. Выложить сметану с чесноком.
2. Из фарша сформировать небольшие лепешечки.
3. Разрезать на 5 секторов.
4. Персики тонко нарезать.
5. Обвалять в орехах.
6. Накрыть верхним коржом.
7. В кастрюле, на растительном масле слегка обжарить лук и чеснок.

Пояснение к приготовлению блюда

Рассыпчатое тесто, нежная начинка. Воздушное шоколадное тесто, нежное суфле. Сухарики идеально дополняют вкус. Хрустящее тесто, ароматные орешки, шоколад. Печень получается очень нежная, болгарский перец придает приятный аромат и вкус. Икру можно намазать на батон или черный хлеб и подать к супу. Начинка получается сочная, ароматная. Из указанного количества ингредиентов получается 6–9 порций. Интересная и яркая закуска. На гарнир можно приготовить картофель, рис, гречку, овощной салат. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Я еще украсила салат «Божьей коровкой», сделанной из половинки помидорки черри. Соус «Терияки» продается в магазинах, чаще всего, в отделе для блюд восточной кухни. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций. Вместо клубники можно использовать любую ягоду или нарезанные фрукты (персики, манго и т.д.). В качестве гарнира можно подать картофельное пюре. В качестве начинки можно использовать любой фарш. Из указанного количества ингредиентов получается 4 кулича высотой 34 см и шириной 75 см. Закуска интересно и необычно смотрится на праздничном столе.